Consumo de la pepa de aguacate.

 

Principales propiedades que se le cargan a la pepa de aguacate.

 

1. Es rica en antioxidantes.
2. Contiene vitamina A, C, E, B6, B9 .
3. Además contiene luteína, Potasio.
4. Posee fitonutrientes.
5. Ácido oleico.
6. Polifenoles similiares a los del té verde.
7. Fibra.
8. Compuestos fenólicos.
9. Aminoácidos.
10. Además es rica en nutrientes.

 

Beneficios que se le atribuyen al consumo.

1. Mejora la calidad de la piel.
2. También desacelera el envejecimiento.
3. Mejora la salud visual.
4. También previene el cáncer de próstata
5. Además, previene el cáncer de mama.
6. Posee polifenoles similares al de té verde.
7. Ayuda a la digestión y la circulación.
8. Refuerza el sistema inmunológico contra enfermedades causadas por algunas bacterias, virus y úlceras gástricas.
9. Además, controla niveles de colesterol y presión arterial, previniendo problemas del corazón.
10. Finalmente, aumenta la energía física y mental para un mejor rendimiento durante el día.

 

¿Cómo consumir el hueso o pepa de aguacate?

 

Infusión.

1. Retirar la capa delgada café de la superficie de la pepa de aguacate.
2. Lavarla muy bien.
3. Luego, poner agua a hervir, apagar y posteriormente agregar la pepa de aguacate.
4. Dejarla en el recipiente tapada por 15min.
5. Posteriormente, enfriar y servir un pocillo.
6. Al final, tomar en ayunas o antes de dormir.

 

• Polvo de pepa de aguacate.

  • Hacer los pasos A y B.
  • Luego, pasar la pepa por un rayador hasta hacerla polvo.
  • Finalmente, puede usarse en sopas y ensaladas.

 

Té.

1. Hacer pasos 1 y 2 de la infusión.
2. Poner la pepa en agua y dejar hervir hasta que ablande.
3. Cortar la pepa en trozos y moler
4. El resultado (el polvo), ponerlo a hervir durante unos minutos.
5. Por último, colar, endulzar y tomar un pocillo.

 

¿Es seguro consumirla?

En primer lugar, si se consume en cantidades regulares, puede traer contraindicaciones como dolores de cabeza, restreñimiento por los tatinos presentes en la semilla.

Además reduce la eficiencia de medicamentos anticoagulantes por el alto contenido de vitamina K.

 

Por lo tanto, algunos profesionales de la salud y la nutrición, no recomiendan su consumo por el poco nivel de investigación e información sobre las toxinas y contraindicaciones que puedan ser perjudiciales para la salud humana.

 

En consecuencia, por ahora no se recomienda su consumo, porque existen otros medios como por ejemplo su pulpa, otros alimentos, frutas, verduras y remedios que no tienen riesgo para la salud y entregan los mismos beneficios.

 

¿Para qué más sirve la pepa del aguacate?

Otros 8 usos de la pepa o semilla de aguacate.

1. En primer lugar, es un espesante natural para la elaboración de productos alimenticios.
2. En segundo lugar, es fuente de ácido láctico para la elaboración de fármacos y cosméticos.
3. Además sirve para la preparación de aceites con antioxidantes.
4. Es usado para elaborar plástico vegetal de semilla de aguacate.
5. Pajillas o popotes y cubiertos.
6. Material para la elaboración de biocombustible (bioetanol).
7. Obtención de material bio-compatible para elaboración de hilo quirúrgico y prótesis.
8. Artesanías y talla de la pepa de aguacate.

 

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Aquí termina el resumen sobre las propiedades, beneficios y riesgos que puede traer el consumo de la pepa de aguacate. Ya tienes más herramientas para concluir si te atreves o no a consumirla.

 

Fuente:

www.eldiario.es, www.2000agro.com.mx, www.hidrorgan.com.mx, www.agrogonzamez.com